85% Camino Verde, Ecuador
49,00 kr
Vores to-ingrediens Camino Verde bar er vores mørkeste chokoladebar på 85 % kakao. Den er lavet af kun kakaobønner og rørsukker. Produceret på kakaobønner fra Ecuador, og det kommer ud som en meget jordnær og afbalanceret chokoladebar, der bringer smagsnoter af fudge, mandler og blomster ind.
Kakaosort: Nacional, en sjælden variant af kakaobønner, der findes i Sydamerika, primært i Ecuador.
Vi har sorteret bønnerne, ristet dem, revet og vinklet, kværnet og concheret og til sidst tempereret, støbt og pakket det ind i chokoladebarer. Alle trin udføres i små partier på vores værksted i København.
Nettovægt: 53g
Eksperimentelt og sjælden chokolade
Udforsk nye og spændende varianter af chokoladebarer hver måned, leveret til din hoveddør. Hver måned tester vi nye chokoladebatches og deler dem med dig i vores abonnement.