Olivenolie - Mellow Minis
En glat chokoladebar med en overraskende tekstur.
Denne bar fra lavet på kakaobønner fra det sociale kooperativ Kokoa Kamili i Tanzania. En blanding af Picual-, Koroneiki-, Arbosana- og Arbequina-olivenolievarianter fra Alentejo, Portugal, er indarbejdet i denne bønne-til-bar-chokolade, der bringer blomster og frugt noter frem.
I denne boks får 100 Olive Oil minis.
Ingredienser Kakaobønner, rørsukker og olivenolie.
Nøgleprocedurer Olivenvarianter af Picual, Koroneiki, Arbosana & Arbequina dyrket i Alentejo, Portugal koldpresses til olivenolie med en enkelt oprindelse kaldet "Olivais do Sul". Hos Mellow blander vi olivenolien i blide mængder i vores Kokoa Kamili chokolade for at skabe en chokolade med en helt ny mundfølelse.
Kakao formulering 63% Trinitario kakao - 10% olivenolie.
Håndlavet i København.
Net weight: 800g
Experimental rare chocolate
Explore new and exciting flavours of chocolate bars every month, delivered to your frontdoor. Every month we test new chocolate batches and share them with you in our subscription box.