Olivenolie - Mellow Minis

$87.00

En glat chokoladebar med en overraskende tekstur.

Denne bar fra lavet på kakaobønner fra det sociale kooperativ Kokoa Kamili i Tanzania. En blanding af Picual-, Koroneiki-, Arbosana- og Arbequina-olivenolievarianter fra Alentejo, Portugal, er indarbejdet i denne bønne-til-bar-chokolade, der bringer blomster og frugt noter frem.

I denne boks får 100 Olive Oil minis. 

Ingredienser Kakaobønner, rørsukker og olivenolie.

Nøgleprocedurer Olivenvarianter af Picual, Koroneiki, Arbosana & Arbequina dyrket i Alentejo, Portugal koldpresses til olivenolie med en enkelt oprindelse kaldet "Olivais do Sul". Hos Mellow blander vi olivenolien i blide mængder i vores Kokoa Kamili chokolade for at skabe en chokolade med en helt ny mundfølelse.

Kakao formulering 63% Trinitario kakao - 10% olivenolie.

 

Håndlavet i København.

Eksperimentelt og sjælden chokolade

Udforsk nye og spændende varianter af chokoladebarer hver måned, leveret til din hoveddør. Hver måned tester vi nye chokoladebatches og deler dem med dig i vores abonnement.